Kinh nghiệm du lịch biển Sầm Sơn Thanh Hóa (Phần 3): Ăn gì ngon, cần lưu ý gì

Posted from .


Sầm Sơn Thanh Hóa từ lâu đã được biết đến là địa điểm vui chơi lý tưởng vào mỗi dịp hè. Bên cạnh các hoạt động liên quan đến biển, quý khách còn có dịp thăm thú nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn, thú vị. 

Kinh nghiệm du lịch biển Sầm Sơn Thanh Hóa (Phần 1): Đi thế nào, ở đâu
Kinh nghiệm du lịch biển Sầm Sơn Thanh Hóa (Phần 2): Tắm ở đâu, tham quan gì

Ăn gì ngon ở Sầm Sơn Thanh Hóa?


Hải sản Sầm Sơn

Với nhiều du khách, điều thú vị nhất khi du lịch Sầm Sơn Thanh Hóa là nhâm nhi hải sản bên cạnh bờ biển. Ở Sầm Sơn có 2 chợ hải sản truyền thống nổi tiếng nhất được nhiều du khách biết đến là Chợ Cột Đỏ (Đường Lê Lợi) và Chợ Mới (Đường Lê Thánh Tông). 

hải sản

Gỏi cá 

Gỏi cá là đặc sản xứ Thanh quen thuộc với nhiều khách du lịch. Gỏi thường làm từ các loại cá lớn ít xương 3-5kg. Cá được làm sạch, lọc riêng phần thịt thành lát mỏng to bản. Tiếp theo, người ta đảo 1kg thịt cá với 5-7 quả chanh tới khi cá màu hồng nhạt chuyển sang trắng ngà. Cuối cùng, bạn vắt kiệt nước, trộn thính rồi bày từng miếng ra đĩa. 

Tiếp đến, nước chấm gỏi cá Sầm Sơn được pha từ nhiều nguyên liệu khác nhau như da và gan cá, trứng vị, thịt ba chỉ và các gia vị khác. Chính điều này đã tạo nên hương vị béo ngậy mặn ngọt độc đáo cho từng miếng gỏi khi chấm vào. 

Khi dùng, gỏi cá thường đi kèm với các loại rau sống như húng, ngò, đinh lăng, lá sung, lá mơ… Một mâm gỏi cá đầy đủ gồm đĩa gỏi cá màu trắng, đĩa rau tổng hợp, bát nước chấm đặc sánh, đĩa gia vị gồm ớt, khế, lát chuối mỏng, vài chiếc bánh đa cùng chén rượu. Lúc thưởng thức, khách chỉ cần lấy rau thơm gói miếng gỏi cá, nhúng vào bát nước chấm và thưởng thức. 

gỏi cá

Mực khô

Tại Biển Sầm Sơn Thanh Hóa nổi tiếng bởi một loại mực to, chắc khỏe. Khi được phơi dưới ánh nắng miền Trung rực rỡ, những con mực này càng trở nên thơm ngon, hấp dẫn.

Để thưởng thức mực khô đúng điệu, bạn có thể nhâm nhi cùng lon bia ngay tại bờ biển và tận hưởng từng giây phút tuyệt vời trước sóng biển. 

mực khô

Nem chua Thanh Hóa

Nem chua là món ăn phổ biến ở nhiều địa phương trên cả nước song mỗi nơi lại đem đến một hương vị riêng. Cùng với lá chuối tươi, thịt lợn, bì lợn, bột đao và một số loại gia vị, nem chua Thanh Hóa đem tới độ vừa vặn rất độc đáo. Tùy vào nhiệt độ mỗi mùa, thời gian ủ nem mùa nóng dao động từ 6-8 tiếng, mùa lạnh dao động từ 18-24 tiếng. Mỗi hộ lại có một công thức độc quyền nên mùi vị nem cũng rất đa dạng. 

Khi chín, nem có màu hồng tươi, cần khá chắc tay, ngọt chua nhẹ, giòn giòn từ bì, đậm thơm mùi gia vị. Mỗi chiếc nem có hình trụ cỡ ngón tay. Bạn có thể ăn không hoặc chấm tương ớt đều được. 

nem chua thanh hóa

Bánh cuốn Thanh Hóa

Bánh cuốn Thanh Hóa được làm từ bột gạo, tôm, thịt ba chỉ với hành băm nhỏ. Đặc biệt, nhân bánh sử dụng tôm sông Mã nên có vị ngọt đậm đà rất đặc trưng. Khi bày bánh ra, người ta sẽ vẩy thêm ít hành phi cùng chút cọng mùi xanh mướt. 

Bánh cuốn Thanh Hóa thường dùng khi còn nóng nên nước chấm có thể nguội. Điều đặc biệt nhất của món nước chấm này là được ủ chượp từ cá xứ Thanh hoa. Khi pha với chanh, ớt, tiêu, nước chậm càng dậy lên vị đậm đà cùng màu nâu sáng bắt mắt. Nếu thích đầy đặn hơn, bạn có thể ăn kèm với thịt bằm hoặc giò lụa. 

Thật may mắn là món bánh cuốn này được bày bán ở khắp mọi nơi trên vùng đất Thanh Hóa. Và đừng bỏ qua khi ghé thăm Sầm Sơn Thanh Hóa vì bí quyết món bánh này không thể có ở bất cứ nơi đâu. 

bánh cuốn thanh hóa

Lưu ý khi du lịch Sầm Sơn


  • Luôn trả giá trước khi sử dụng bất kỳ dịch vụ nào. Dù gần đây đã giảm bớt nhưng nhiều trường hợp cá biệt vẫn xảy ra. Bạn có thể phản hồi các vấn đề này thông qua đường dây nóng của Thành phố Sầm Sơn. 
  • Các hub của FLC được dựng dọc bờ biển Sầm Sơn để mọi người nghỉ chân. Bạn có thể ngồi nhờ mà không phải mua bất cứ gì cả.
  • Khu vực Sầm Sơn Thanh Hóa khá nguy hiểm do sóng biển đặc biệt mạnh, dòng chảy xa bờ. Đây là hiện tượng nguy hiểm nên bạn cần cẩn thận. 
  • Nếu chọn đi cuối tuần, bạn nên nhớ đặt phòng trước từ 7-10 ngày. Vào dịp lễ, bạn nên đặt phòng trước 1 tháng để chắc chắn có nơi nghỉ chân.


Gợi ý xem thêm:

Top 6 bãi biển miền bắc nhất định phải checkin hè này
Ghé thăm Hòn Khói Khánh Hòa: Gánh quà vô giá từ biển
Kinh nghiệm du lịch biển cửa lò Nghệ An cho mùa hè năm 2021
Nguyễn Hồng Ngọc
Nguyễn Hồng Ngọchttps://vivu.net
Vivu quan niệm rằng một chuyến du lịch tuyệt vời không phải là bạn đi được bao xa, thử được bao nhiêu thứ đặc sản, mà là những trải nghiệm, sự đồng điệu của trái tim và cảm xúc ở mỗi miền đất mà bạn đã cùng Checkin đặt chân đến.

Bài viết liên quan

spot_img

Khám phá

Khám phá lăng Khải Định – kiệt tác đẹp nhất thời nhà Nguyễn

Được mệnh danh là công trình lăng tẩm đẹp nhất thời nhà Nguyễn, lăng Khải Định mang một nét kiến trúc độc đáo tới...

Dinh 3 Đà Lạt: Dấu ấn đậm nét của một thời Đế Vương

Dinh 3 Đà Lạt xa hoa, cổ kính gắn liền với vị vua Bảo Đại triều Nguyễn. Những ai ưa thích lịch sử và...

Gợi ý 18 quán ăn Bangkok ngon nức tiếng gần xa

Bangkok từ lâu đã là địa điểm du lịch thu hút khách gần xa nên dịch vụ ăn uống ở đây cũng cực kỳ...

Dinh 2 Đà Lạt: Dấu ấn mùa hè của một thời Đế Vương

Dinh 2 Đà Lạt là địa điểm lịch sử gắn liền với những thăng trầm của đất nước dưới thời Pháp thuộc. Dinh thự...

Khám phá lăng Tự Đức – lăng tẩm đẹp nhất thế kỷ 19!

Được mệnh danh là một trong những lăng tẩm đẹp nhất của thế kỷ 19, là nơi an nghỉ của vua Tự Đức -...

Dinh 1 Đà Lạt: Dấu ấn cổ kính của một thời Đế Vương

Dinh 1 Đà Lạt là công trình lịch sử nổi tiếng nằm trên vùng cao nguyên sương mù. Cùng khám phá không gian thơ...

Danh Mục

Bình luận

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây